おはようございます。いつも理学療法士たかちゃんと妻すーさんのブログにお越しいただきありがとうございます。妻のすーさんです。
今日の絵です。
メリークリスマスですね☆
昨日はチーズケーキをつくりました。
砂糖は毎回減らし気味で作っていたのですが、今回も少なめリクエストだったので思い切って０にしてみました。
うーん…
あっさりでした〜
材料は
・クリームチーズ 200g
・生乳ヨーグルト 200g
・生クリーム 1パック
・レモン汁 大さじ2
・バニラエッセンス 適量
・ゼラチン 適量
を混ぜて冷やすだけ。
クリームチーズはレンジで30秒くらいチンして
混ぜやすくします。
簡単チーズケーキです。
いつもはこれに砂糖を35〜60gくらいいれています。
最初の頃は下地に砕いたクッキーにバターをまぜたものも入れたりしていたのですが、いらないと言われたのでめちゃくちゃシンプルになりました。
容器に流し込むときにはこし器を使って入れています。
滑らかになる気がします(^-^)
やはり砂糖は入れたほうが美味しいですね〜
つぎは砂糖いれます！
今回はイチゴとサンタさんとトナカイ乗せです。
本日も「一日一絵」をご覧いただきありがとうございました。
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